5 правил диеты Кортни Кокс, чтобы выглядеть здоровой и молодой в 59 лет

У Кортни Кокс много общего с Моникой Геллер, которую она сыграла в «Друзьях». Актриса любит готовить и регулярно делится своими кулинарными достижениями в Instagram. 59-летняя Кортни старается питаться здоровой пищей, и в то же время следит за тем, чтобы её блюда были вкусными и нравились гостям. Еда, которую она готовит, помогает ей поддерживать здоровый вес и делает кожу сияющей. 

Каких же правил в своей диете придерживается звезда сериала «Друзья»? Ее ежедневное меню наверняка вдохновит Вас на приготовление здоровых и полезных блюд.

Кортни Кокс выглядит восхитительно даже в 59! Она всё также активно следит за модой и даже создала собственную линию ювелирных украшений совместно с Satya Jewelry. Если мода и сталь Вам так же не чужды, присмотритесь к коллекции украшений в каталоге SeViMi https://sevimi.by/prod-cat/dlya-zhenshhin/braslety-dlya-zhenshhin/

1. Фруктовый коктейль утром

Вскоре после пробуждения Кортни Кокс готовит свежий фруктовый сок. Напиток стимулирует работу пищеварительной системы, увлажняет организм, дает энергию и витамины. 

«Я смешиваю зеленый огурец, ананас, имбирь и лимонный сок. Я не знаю, очищает ли коктейль кишечник, но он определенно помогает мне избежать обезвоживания, потому что я не могу пить просто воду по утрам. Выпив сок, я балуюсь кофе без кофеина на овсяном молоке с медом», — рассказала актриса в интервью журналу Marie Claire.

Стоит отметить, что стакан свежего сока с утра — это отлинчый способ быстро и полезно позавтракать. Если вы не можете заставить себя перекусить перед началом работы, сок прекрасно заменит завтрак, харядив энергией и не нагружая желудок.

2. Птица вместо красного мяса

Кортни Кокс не любит традиционную жирную американскую еду, но время от времени она не против сесть гамбургер. Однако калорийную говядину актриса заменяет индейкой. Она более постная, содержит меньше насыщенных жирных кислот, вредных для организма, но в тоже время содержит больше белка.

3. Много овощей

59-летняя женщина следит за тем, чтобы в ее ежедневном меню всегда были овощи. Хотя она и ест мясо, но часто использует на кухне веганские рецепты. Актриса также рекомендует своим поклонникам есть супы, которые дают сытость, содержат много полезных овощей и от которых точно не потолстеешь. Несколько месяцев назад актриса поделилась в своем Instagram рецептом веганского супа из кабачков. 

4. Читмилы

Кортни Кокс ни в коем случае не является сторонником диетического экстремизма. В ее инстаграм-профиле можно найти рецепты сладкой выпечки или пиццы, что не противоречит ее заботе о фигуре. Актриса прекрасно понимает, что время от времени приходится позволять себе небольшое читерство. Как ни парадоксально, такие маленькие «грехи» способствуют тому, чтобы придерживаться диеты, ведь благодаря этому мы меньше подвержены искушению. Мы также можем время от времени сходить с друзьями в ресторан без угрызений совести и заказать то, что хочется. Важно установить разумные ограничения и придерживатся их, например, не более 1-2 «нездоровых» приема пищи в неделю.

5. Витаминные добавки для красивой кожи

Кортни Кокс также рассказала в интервью журналу Marie Claire, что ежедневно принимает поливитаминные добавки. Для поддержания молодой и упругой кожи особенно важен витамин С, который должен поступать как изнутри, так и снаружи. Витамин С стимулирует естественную выработку коллагена — структурного белка, обеспечивающего упругость и гладкость кожи. Это также сильный антиоксидант, который замедляет процесс старения. Не менее важен витамин D3 – научно доказано, что от его концентрации в организме зависит качество и внешний вид кожи, а люди, испытывающие его дефицит, чаще жалуются на дерматологические проблемы и преждевременное старение. Витамин Е тоже обязателен, десятилетиями он считался «витамином молодости» — в многочисленных исследованиях было показано, что он задерживает появление морщин.

9 лайфхаков, как не допустить аллергии на драгоценности

На праздники любимым женщинам дарят не только цветы, но и украшения. Как сделать так, чтобы примерка дорогого подарка не закончилась аллергической сыпью?

Пока сыпь с зудом и шелушением появлялась только на руках, Светлана грешила на жидкое мыло, которым она пользовалась на работе. Потом думала, что виной всему стиральный порошок, который она голыми руками засыпала в стиральную машину. Но вот однажды она пришла после работы домой, сняла серьги и увидела на мочках ушей страшные желтые волдыри. На шее тоже были какие-то несимпатичные бляшки. Все это выглядело ужасно и сильно чесалось. Но главное – пузыри появились быстро и неожиданно, казалось бы, ни с того ни сего.

Света испугалась не на шутку. Что это за болезнь и как ее лечить?

Женщина стала анализировать ситуацию: что сегодня она сделала такого, чего никогда раньше не делала? И тут ее озарило: надела новые серьги и колье, которые муж подарил ей на годовщину свадьбы! Неужели они стали причиной аллергии? А сыпь на руках возникала из-за золотых колец и браслетов, которые она так любила?

Чтобы разобраться, Света обратилась к доктору. И вот что она узнала.

Что вызывает аллергию?

Оказывается, существует аллергия на драгоценности.

Конечно, не собственно на золото или серебро, как думают некоторые. Главный виновник контактного дерматита – никель: он часто используется в бижутерии, которая только сверху покрыты золотом или серебром. Кроме того, никель входит в состав золотых сплавов, особенно из белого золота, потому что эффективно отбеливает желтый металл и делает его более твердым. Никель содержится также в браслетах для часов, оправе очков, пряжках, пуговицах, кнопках и крючках для одежды.

По статистике, аллергией на никель в форме контактного дерматита страдают до 12,5% населения, в основном женщины, которые чаще носят украшения, поэтому в Европе уже с 2000 года этот металл в белом золоте не используют. А в России никель по-прежнему широко применяется в ювелирной промышленности.

Так, в белом золоте 375-й пробы содержится 37,5% чистого золота, остальное – цинк, серебро и никель. Белое золото 585-й пробы на 58,5% состоит из благородного металла, к которому добавляют медь, серебро, палладий и снова никель.

Золотые изделия часто имеют родиевое покрытие (родий – это металл). Оно превращает желтое золото в белое, а белое делает еще более белым и блестящим. Поначалу родий не дает коже контактировать с содержащимся в золоте никелем, но постепенно покрытие стирается, и никель снова входит в соприкосновение с эпидермисом.

Где проявляются симптомы

Контактный дерматит обычно возникает там, где никель соприкасается с кожей. Он чаще всего поражает ушные мочки, потому что серьги нередко содержат никель. Реакцию могут спровоцировать иглы, которыми прокалывают уши, и серьги, которые носят после прокалывания. Пот усиливает раздражение.

Аллергия на никель проявляется также на пальцах и между пальцами (виноваты кольца), на руках (часы и браслеты), на шее и груди (цепочки и кулоны).

Острая форма дерматита – это чаще всего папулезно-везикулезная сыпь с покраснением и зудом, хроническая – это сухость, шелушение, пигментация и лихенизация кожи. Хронический дерматит возникает у тех, кто постоянно имеет дело с изделиями из никеля – монетами и ключами.

Как проверить, есть ли в украшении никель?

Если к никелю добавить диметилглиоксим и аммиачную воду, реакция даст розовый цвет.

Нанесите по капле каждого вещества на подозрительное изделие и потрите ватной палочкой. Если цвет металла не изменится, значит, никеля в нем нет. Если участок, на который попали реагенты, станет розовым, значит, в украшении содержится никель, который может вызвать контактный дерматит. Не волнуйтесь, химикаты не нанесут вреда вашей драгоценности.

Как уберечься от аллергии на никель

1. Если вы склонны к аллергии на никель, обязательно поинтересуйтесь составом изделия, ведь никель может содержать любое украшение из металла.
2. Желтое золото обычно не содержит никель, добавками к нему чаще всего служат медь и серебро.
3. Еще один лишенный никеля сплав – белое золото 500-й пробы, где благородный металл составляет ровно половину; остальное – медь и серебро. С таким составом трудно работать, поэтому золото 500-й пробы встречается очень редко, главным образом в драгоценностях из Европы.
4. Никель редко подмешивают в белое золото 750-й пробы (75% золота) – туда в основном добавляют серебро, палладий и платину.
5. Хороший выбор для аллергика – стерлинговое серебро, то есть 925-й пробы: в его составе 92,5% серебра и медь. А вот изделия с серебряным покрытием могут быть опасны: если напыление сотрется, кожа вступит в контакт с аллергеном.
6. Если вы любите белое золото, ищите сплавы с палладием, однако помните, что палладий намного дороже никеля.
7. Выбирайте украшения и часы из нержавеющей стали.
8. Металл, который никогда не вызывает аллергию, – это платина. Она чаще всего используется в ювелирных изделиях с бриллиантами.
9. Прокалывая уши или делая пирсинг, убедитесь, что для этого применяются иглы из нержавеющей стали, а украшения, которые вы вставляете в проделанное отверстие, изготовлены из стали или желтого золота.

Дружеский секс и мы

В дружеском сексе не может быть ничего плохого. Но это только в случае если вы уверены в себе, в своем партнере и в том, что точно знаете, что вы хотите от складывающихся отношений.

Для начала, надо определиться что такое «дружба» и что такое «секс». Об этом снято множество фильмов. Дружба на самом деле вытекает из неких обязательств, выгод, стереотипов. И их спектр намного шире, чем можно себе представить. Сюда входят взаимные интересы, деньги, страх долги. Поэтому и словосочетание «дружеский секс» означает, что в сексе, как и в любом другом проявлении дружбы получается определенная выгода. Но, если не рассматривать случаи продвижения в карьере или зарабатывание денег, то секс невозможен без взаимной симпатии. А такая симпатия со временем может перерасти в любовь, если конечно не исчезнет.

Сейчас само понятие «дружеский секс» не совсем логично. С одной стороны если есть «дружеский» секс, то должен быть и «вражеский». С другой стороны – дружеский секс – это что-то… ОДИОЗНОЕ. Ведь дружеский секс может быть и между законными супругами.

Итак, возможен ли вообще дружеский секс и при каких условиях? Почему так часто возникает вопрос о его пристойности?

Первое условие «за» - это когда вы с собой в гармонии. Вам нравится все красивое, вас это возбуждает, и вы после дружеского секса не расстраиваетесь, по поводу того, что все закончилось.

Второе - гармония с партнером. Общая установка такая: любви между партнерами нет, но они занимаются сексом, потому что им это просто нравится. И так продолжаться будет, пока одновременно это не надоест обоим партнерам.

Третье – вы знаете, что вы хотите от ваших отношений. Вы не любите человека, не хотите общих детей, вы хотите только одного – дружеского секса.

То есть, если все эти доводы – про вас, то ничего ужасного в дружеском сексе нет.

Огромным плюсом такого секса для многих является то, что с близким другом в сексуальных играх можно зайти куда дальше, чем с партнером к которому переполняет нежная любовь. Так, с друзьями гораздо чаще пробуют нетрадиционные виды секса: анальный, групповой, секс с одновременным использованием игрушек и аксессуаров, в том числе и БДСМ.

Магнитная обработка молока

Магнитная обработка молока при (240ч-560)-103 А/м уменьшает отложение солей и образование молочного камня в 2-3 раза, что способствует снижению теплоэнергетических расходов, себестоимости молочных продуктов, улучшению их качества. Омагниченное молоко имеет ббльшие вязкость (на 16-18%), предельное напряжение сдвига молочного сгустка (на 23-28%), удельную электропроводность (на 14-16%); поверхностное натяжение молока уменьшается на 11-15%.

Таким образом, постоянное магнитное поле является биологически активным фактором внешней среды, способным влиять на жидкие системы и бактерии.

Вместе с тем, большинство исследователей утверждают, что высокую химическую и биологическую активность омагниченные жидкости приобретают только при определенной напряженности магнитного поля и скорости истечения.

Установлено, что обработка в магнитном поле напряженностью (15f92fl43,24)-10’ А/м в течение 0,12-2,0 секунд и скорости движения шприцовочного и заливочного рассолов 0,5-2,0 м/с позволяет увеличить скорость диффузии поваренной соли до двух раз. При этом происходит ускоренное снижение активной кислотности рассола, увеличение в нем числа молочнокислых бактерий, способствующих образованию лучшего вкуса и цвета окороков; соль и нитрит распределяются более равномерно [50].

Особую значимость применение АЖС в мясной промышленности получило благодаря научно-исследовательским работам ВНИИМП (В. М. Горбатов, Г. Е. Лимонов, Л. И. Стекольников) и МГУПБ (Ю. В. Космодемьянский, И. А. Рогов).

Под руководством В. М. Горбатова проведены исследования по использованию активированной воды для мокрой зачистки мясных туш, консервирования кишечного сырья и шкур, в производстве колбас [8]. Полученные результаты свидетельствуют о том, что обработка мясных полу- туш при их мокрой зачистке в убойном цехе активированной водой с pH 2 снижает общее количество микроорганизмов на 1 см2 поверхности на 1-2 порядка и при последующем хранении туш при температуре 0-5 °С в течение 10 суток сколь значимого роста микрофлоры не наблюдается.

Омагниченая вода

Омагниченную воду употребляют внутрь и применяют в виде ванн, которые с 70-х годов внедрены в санаторно-курортных здравницах для лечения людей. Ученые-медики подтверждают, что оздоравливающее воздействие связано с повышением проницаемости биологических мембран и бактерицидными свойствами омагниченной воды.

Установлено, что омагниченная вода благотворно действует на организм домашних животных и птицы, способствует их более интенсивному росту и развитию, повышает привес молодняка, надои коров, процент сохранности и яйценоскости птицы. Однако механизм действия омагниченной воды на организм человека, животных и птицы, физикохимические и ферментно-микробиологические процессы до настоящего времени окончательно не изучены [54].

Физико-химические свойства омагниченной воды отличаются от свойств обычной воды. Она не образует осадка, но разрушает отложения различных солей, может передавать свои приобретенные свойства обычной воде при смешивании. Однако омагниченная вода сохраняет свои свойства всего несколько часов.

После магнитной обработки штаммов молочнокислых бактерий усиливается их антибиотическая активность по отношению к кишечной палочке и маслянокислым бактериям, повышается фенолустойчивость (на 14-39%), солеустойчивость (на 27-71%), увеличивается рост (на 75-84%), повышается суточная кислотность (на 48-54%), сокращается время сквашивания кисломолочных продуктов (на 23-26%). Омагниченные штаммы накапливают больше свободных амино- и летучих жирных кислот, растворимых форм азотистых веществ (на 30-38%), карбонильных соединений (на 32-51%). При этом улучшается вкус, запах, консистенция, пищевая ценность кисломолочных продуктов и сыров.

Исследование влияния питательных сред

Исследование влияния питательных сред, полученных на основе электрохимической активации воды, на рост дрожжевых клеток при производстве хлебобулочных изделий, позволяет сделать вывод о том, что электрохимическая обработка ускоряет диссоциацию молекул солей в питательной среде, обеспечивает их большую проницаемость, как в клетку через мембрану, так и из клетки в среду. В таких средах с pH 4,8-5,2 обеспечивается активная жизнедеятельность культуры дрожжей. В целом это подтверждает научные гипотезы Л.З. Товберга (1990), Э.И. Креча (1990), В.И. Дорофеева (1997) о механизме действия электроактивированной воды на живые микроорганизмы.

Для гидролиза инулинсодержащего сырья (цикория, георгина, топинамбура) в качестве катализатора можно использовать ЭХА воду. При этом в гидролизате содержалось значительно меньше продуктов деструкции фруктозы, чем при кислотном гидролизе.

Кроме того, экспериментальные исследования показали эффективность использования ЭХА растворов в технологических процессах: для предварительной обработки целлюлозосодержащего сырья; с целью создания оптимального pH среды для развития микроорганизмов; для интенсификации роста микроорганизмов и отмывки субстрата от ферментов; для мойки и стерилизации лабораторной посуды, инструмента и оборудования.

Практическая реализация таких технологических процессов обеспечивает достижение поставленных целей без использования химических веществ и, что особенно важно, повышает экологическую безвредность производства.

Самым простым способом активации воды является, несомненно, омагничивание в постоянном магнитном поле. Широко и эффективно омагниченная вода используется нашло в медицине для лечения гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, артрозов, мочекаменной болезни, парадонтозов, переломов, заболеваний нервной системы.

Процесс электроактивации

Известны работы по использованию электроактивирования (ЭХА) воды и молочных жидких систем, проводимые под руководством академика РАСХН Храмцова А. Г. [56, 57]. Разработана технология лакту- лозы с применением ЭХА воды. Для приготовления 1-5%-ного раствора молочного сахара используют католит с pH 10,5-11,5, играющий роль катализатора в процессе изомеризации лактозы, проводимой при 70-100 °С. Электроактивирование 20-30%-ных растворов молочного сахара-сырца рекомендуется применять с целью изомеризации лактозы в лактулозу. В этой технологии сохраняются все преимущества безреагентной технологии лактулозы и значительно снижаются энергетические затраты (до 8 раз).

Процесс электроактивации предложено использовать для направленного регулирования кислотности молочного сырья. Раскисленная таким способом творожная сыворотка успешно используется в технологии производства сырной массы [57].

Разработаны рецептуры, технология изготовления активированных ЭХА белково-жировых композиционных смесей (АБЖКС) и технология производства колбасных изделий с их применением. Включение в композицию активированной крови убойных животных позволяет снизить количество остаточного нитрита в 2-3 раза. Электрохимическая активация позволяет стабилизировать кровь без применения химических реагентов.

Медико-биологическая оценка активированных вод, мясных и макаронных изделий, которые изготовлены с использованием активированных жидкостей, проведенная на крысах (ВИСТАР), подтверждает безопасность и перспективность внедрения ЭХА жидких систем в пищевых отраслях.